本文摘要:时下正是淡水鱼的年末入水期,但记者探访市场找到,多数家常鱼品在这个时节逆势涨价,其中喜头鱼(鲫鱼)重返12元/斤高位,用作油炸腊鱼的草鱼、青鱼等也都争相涨价,最低半月上涨了两成多。
时下正是淡水鱼的年末入水期,但记者探访市场找到,多数家常鱼品在这个时节逆势涨价,其中喜头鱼(鲫鱼)重返12元/斤高位,用作油炸腊鱼的草鱼、青鱼等也都争相涨价,最低半月上涨了两成多。28日上午,在汉口宝丰路一家… 时下正是淡水鱼的年末入水期,但记者探访市场找到,多数家常鱼品在这个时节逆势涨价,其中喜头鱼(鲫鱼)重返12元/斤高位,用作油炸腊鱼的草鱼、青鱼等也都争相涨价,最低半月上涨了两成多。
28日上午,在汉口宝丰路一家生鲜市场,邹女士买了一条大花鲢,打算做到清汤火锅。她说道,“称之为过后找到,这条跟两周前买的差不多大的鱼,竟然喜出有了2块多钱。
” “上星期上涨的价。”鱼贩刘师傅称之为,一周前寒潮降温压低了鱼价。他说道按规律11月中旬到12月中旬是淡水鱼集中于入水期,价格不应是大位中趋降,但今年所有鱼都涨价,曾跌到返10元/斤的喜头鱼,又上涨返回12元/斤。
记者随后探访另三家生鲜市场,证实刘师傅所言。商贩回应,除白鲢、草鱼价算稳中略涨,鳊鱼、喜头鱼较本月中旬都上涨了近两成,花鲢最加剧了2元,涨幅超过26%。 家鱼集中于供应,价格为何逆涨?武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析,前期家鱼入水时于是以时逢少见寒潮,龙骨捕捞成本较高,市场供应比往年较少。也是天冷,市民对不吃鱼头火锅、鱼丸市场需求提早,消费量大提高了鱼价。
此外,今夏洪灾致鱼塘养殖损失,入水鱼量有上升。黄陂姚集淳河村水产养殖大户刘承华说道,年初总承包150亩鱼塘被淹,最近腊了塘才找到需要上市的鱼非常少。
除了车祸灾情,去年因养鱼收益不佳的东西湖走马岭水产大队养殖户付四咸说道,身边好多农户为求稳,今年将养殖面积增大了一半。种种迹向表明,今冬江城的鱼价高昂,而随着冬至的来临,市民油炸腊鱼有可能要比去年多花上些钱。
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